Stärken

Hi-Maize Wholegrain

Schlagworte: Ballaststoffe, Maisstärke
Beschreibung: Resistente Stärke (min. 30% Ballaststoff) von National Starch. Gluten-frei. Unlöslicher Ballaststoff mit: - prebiotischen Eigenschaften - niedrigem glykämischem Index Hi-maize™ - wird aus speziell gezüchtetem, nicht gentechnisch verändertem Mais gewonnen. - ist 100% natürlich und nach Bedarf feinkörnig oder grob. - kann 1:1 als Ersatz für Mehl verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen und den Kaloriengehalt zu verringern.
Anwendungen: Backwaren, Spezialstärken
Hersteller:
Zusatzinformationen anfordernWeiter

Lebensmittelrohstoffe

„Der Mensch ist, was er isst“ und Lebensmittel sind heut-
zutage nicht allein eine Frage des guten Geschmacks: Textur, Stabilität, Funktionalität und gesundheitlicher Zusatz-
nutzen haben eine große Bedeutung. Unser reich-
haltiges Sortiment macht Appetit auf neue Produkte.