Acetate

Kemira Progusta SD

Chemischer Name: E 262, Natrium-di-Acetat
Schlagworte: Acetate, Aroma
Beschreibung: Aromenkomponente, z. B. Essiggeschmack für Kartoffelchips. Puffersubstanz.
Anwendungen: Backwaren, Convenience
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Lebensmittelrohstoffe

„Der Mensch ist, was er isst“ und Lebensmittel sind heut-
zutage nicht allein eine Frage des guten Geschmacks: Textur, Stabilität, Funktionalität und gesundheitlicher Zusatz-
nutzen haben eine große Bedeutung. Unser reich-
haltiges Sortiment macht Appetit auf neue Produkte.