Hefe – der Gesundheit zuliebe

Hamburg, im Juli 2009– Nordmann, Rassmann freut sich, ab sofort Lesaffre Human Care, mit Sitz in Lille/ Frankreich,  als neuen Partner der Pharmaabteilung zu begrüßen. Lesaffre Human Care gehört zur Lesaffre Group, dem Weltmarktführer für Bäckerhefe und Hefeextrakte. NRC verstärkt damit sein Angebot im Nahrungsmittelsektor mit Hefeprodukten der Marke „Lynside“. Die hochwirksamen Produkte unterstützen die Darmflora und das Immunsystem in ihren Funktionen und steigern durch einen hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und Ballaststoffen die körperliche Leistungsfähigkeit.

Die Lynside Produktreihe wird in den Bereichen Nahrungsergänzung, Pharma und Functional Food eingesetzt.  Es gibt drei verschiedene Produktkategorien, die je nach Bedarf entweder als Flocken, feinem oder gröberen Pulver /Granulat zur Verfügung stehen:

1. Probiotische Hefe

Lynside Pro SCB ist der Hefestamm Saccharomyces cerevisiae var. boulardii. Dieser ist in der Originalverpackung zwei Jahre haltbar. Pro SCB fördert eine Gesunderhaltung der Darmflora durch die Regulation der Darmtätigkeit, die Hemmung von pathogenen Keimen und die Stimulation des Immunsystems. Probiotische Hefen sind sehr unempfindlich gegenüber der Magen- und Gallensäure.

2. Hefeextrakte / Hefezellwand/-membran

Lynside Wall, das aus β-1,3 -1,6-Glukanen besteht, wird zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt, bei der Produkttype Lynside Encap sind verschiede essentielle Öle mit Hilfe der Hefezellwand verkapselt und Lynside YE Hefeextrakte sind je nach Produktvariante reich an Proteinen, Glutathion, RNA oder Nucleotiden.

3. Angereicherte und nährstoffreiche Hefe

Mit Lynside Nutri bietet Lesaffre getrocknete Hefe, die reich an natürlichen B-Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren ist. Die mit Mineralstoffen wie Selen, Zink und Chrom angereicherte Hefe Lynside Forte fördert die Eigenschaften (Selen), die Hautgesundheit (Zink) und sorgt für eine Kontrolle des glykämischen Index (Chrom). Der hohe Anteil an B-Vitaminen unterstützt die körperliche und mentale Leistungsfähigkeit.

Die qualitativ hochwirksamen Lesaffre Produkte verfügen über eine hohe Bioverfügbarkeit der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe. Das französische Unternehmen hat langjährige Erfahrungen in der Herstellung von Hefe und Hefeextrakten und ist nach HACCP, ISO 9000 sowie Kosher und Halal zertifiziert. Lesaffre beschäftigt eine große Entwicklungsabteilung und hält diverse Patente für die Technologie der Herstellung. Zudem hat der Hersteller Health Claims unter Artikel 13 (EFSA) für Selen, β-Glukane, Glutathion und für die probiotische Hefe Saccharomyces cerevisiae var. boulardii angemeldet. Klinische Studien für die lebende Hefe Lynside Pro SCB und den Hefeextrakt Lynside Wall sowie der US GRAS Status 21 CFR § 172.896 und der EU QPS Status für probiotische Hefe sind weitere überzeugende Vorteile der Lesaffre Produkte.

NRC vertreibt die Lynside Produkte von Lesaffre in Deutschland.

Zur Nordmann, Rassmann GmbH

NRC liefert natürliche und chemische Rohstoffe, Zusatzstoffe und Spezialchemikalien aus aller Welt mit dem entsprechenden anwendungstechnischen Know-how. NRC vertritt weltweit agierende Rohstoffproduzenten in Deutschland, Österreich, Mittel- und Osteuropa sowie Skandinavien, in der Schweiz und Portugal und beliefert u.a. die Kosmetik-, Pharma-, Lebensmittel-, Bau-, Papier-, Lack-, Reinigungs-, Umwelt-, Klebstoff-, Kunststoff- und Gummiindustrie. Weitere Informationen unter www.nrc.de.

Abdruck freigegeben – Beleg erbeten

Weitere Informationen:

Stefanie Wersin, Tel: (040) 36 87 348, Fax: (040) 36 87 422
Nordmann, Rassmann GmbH, Kajen 2, 20459 Hamburg