Entschäumer
WITAFROL® 7420
| Chemischer Name: | E 471, Mono-diglycerid |
| Schlagworte: | flüssig |
| Beschreibung: | Entschäumer von Sasol für die Herstellung von Süßigkeiten, Konfitüren und Kartoffelprodukten. |
| Anwendungen: | Süßwaren |
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Lebensmittelrohstoffe
„Der Mensch ist, was er isst“ und Lebensmittel sind heut-
zutage nicht allein eine Frage des guten Geschmacks: Textur, Stabilität, Funktionalität und gesundheitlicher Zusatz-
nutzen haben eine große Bedeutung. Unser reich-
haltiges Sortiment macht Appetit auf neue Produkte.





