Probiotika

Duolac™ 4. Generation von probiotischen Bakterien

Chemischer Name: Probiotika
Schlagworte: B. bifidum/ BF2, B. breve/ BR2, B. infantis/ BT, B. lactis/ BL 2, B. longum/ BG3, BF3-Komplexe, Duolac, E. faecium/ SF1, L. acidophilus/ LH5, L. casei/ LC1, L. lactis/ SL1, L. plantarum/ LP1, L. rhamnosus/ LR3, Milchsäurebakterien
Beschreibung: Homo- und heterofermentative LAB/ wichtige Stämme im Dünndarm Doppelt ummantelte probiotische Milchsäurebakterien. Der patentierte Doppelmantel schützt die Bakterien vor negativen Umwelteinflüssen, der Magensäure und den Gallenenzymen im Verdauungstrakt. Spezifische Vorteile der patentierten Duolac-Technologie: - Höhere Prozessstabilität (z.B. Temp. bis 40°C) - Höhere Zellzahl am Ende der Haltbarkeit bei niedrigerer Anfangsdosierung - Die ph-Wert abhängige Freisetzung stellt die optimale Wirkung der Bakterien bei sehr guter Adhäsion sicher - Kombination synergistischer probiotischer Stämme empfehlenswert - Verbesserte Wirtschaftlichkeit durch hohe Überlebensrate Durch die Duolac-Technologie ist die Auslobung einer relevanten Zellzahl mit einer Haltbarkeit im Endprodukt, wie Schluck- oder Kautablette, Stick oder Sachet ohne Kühlung bis zu 24 Monaten möglich. Diverse herstellereigene, auf einer Genbank hinterlegte Stämme stehen zur Verfügung und können in verschiedenen Konzentrationen geliefert werden. Auch Endprodukte wie Kautabletten oder Sachets, einige auch mit verbindlich garantierter Zellzahl am Ende der Haltbarkeit, können geliefert werden. Beratung für Endproduktkonzepte wird ebenfalls gern gegeben. Diverse Spezies/ Stämme folgender Genera sind verfügbar: Bifidubakterium, Enterokokkus, Streptokokkus, Laktobacillus, Laktokokkus, Pediokokkus
Anwendungen: Probiotika, Probiotische Kulturen
Hersteller:
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